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Attirance et élégance.Appearance and elegance.
Image d'illustration du net
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La bonne cuisine repose sur trois bases. Aspect, gout et odeur.
Bases que peu de gens appliquent à leur personne.
François Lagane
Note de FL: Quand je dis aspect ,gout et odeur,il faut prendre cela au second degré, évidemment.....Bien que....???
Good cuisine is based on three bases. Appearance , taste and smell. Bases that few people apply to their person
Tags : bases, elegance, attirance, bonne, cuisine
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Commentaires
moi je repose sur mes pieds.... j'adore cuisiner, debout..... ... pour le reste... de votre pensée bien sûr... je suis dilettante, au goût sucré et je sens le flower by kenzo.... après faut consommer pour savoir.... apprécier... je parle de la cuisine bien sûr.. bon dimanche....
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Dimanche 31 Juillet 2016 à 16:41
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Un mets mal présenté, tout comme une personne d'apparence négligée, n'est guère appétissant. En est-il de même quand on le goûte?-
Dimanche 31 Juillet 2016 à 17:41
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bonne fin de dimanche!! avons eu un peu d'orage mais maintenant le soleil est revenu!! bisous Sylvie
5kakushikenDimanche 31 Juillet 2016 à 18:12Étant rebelle je ne joue pas le jeu de base...
Étant aussi sauvage, je tiens à 'écart des belles personnes, imbues d'elles-mêmes, prétendant leurs comestibilités...
Alors je me cache derrière l'aspect et ne dévoile pas mon goût... Je suis sensible à l'odeur, la mienne avant celle des autres ; et je peux dire que la majorité "schlinguent" des pieds, entre autre !...
Bref, on peut se ravitailler dans de beaux salons mondains en pinçant des fesses et en minaudant ; ou alors auprès d'un feu en forêt, chantant sous les étoiles.
J'ai choisis mon camp.
;-)
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Dimanche 31 Juillet 2016 à 18:18
HéHé.............Un véritable indien. Vous savez que l'on attire pas avec du vinaigre. Si vous n'annoncez pas le gout de votre miel.................Comment attirer.......Oui je sais ,le feu de camp.....C'est chaud ce truc là.... .
Moi je fais attention ....a mon odeur pour pouvoir apprécier celle des autres....Apprécier n'est pas toujours le bon mot....
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Les mauvaise odeurs corporelles, sont rédhibitoires pour moi !
Mais l'odeur de la bonne cuisine....ne me fait pas fuir !
Quant à l'aspect...un mets bien présenté, c'est bien, mais pas primordial si c'est bon !
Et comme l'habit ne fait pas le moine....je ne m'arrête pas en premier lieu à cela, avec mes amis.
Alors, goûtons aux plaisirs de la vie, il y en a.
Bien cordialement.
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Dimanche 31 Juillet 2016 à 21:11
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c'est spécial ou bizarre de comparer de la cuisine à une personne ...
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Lundi 1er Août 2016 à 12:55
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'l'apparence est le reflet de l'intérieur' dis-tu : je ne suis pas d'acord : si on juge l'autre selon sa presentation alors on juge sans le connaitre ...
qqun de 'mal présenté' ou qu'on trouve ainsi peut etre qqun de tres riche en lui (ou elle), l'apparence ne fait pas tout, loin de là !! il y a des personnes 'bien sous tout rapport' qui sont archi ennuyeuses dans tous les sens du terme !!
méfions nous des apparences et apprenons aussi à rencontrer l'autre meme si on le trouve 'mal présenté' ...
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Lundi 1er Août 2016 à 10:11
Je n'aime pas beaucoup le terme "juger". Je dirai plutôt "apprécier".L'apparence est toujours le reflet de l'interieur. Il ne s'agit pas d'être "élégant" mais par ex "propre". On peut être riche de savoir et de propos, bien sûr. Attention aussi en disant ennuyeux.Si l'on parle ou débâte de choses qui ne nous plaisent pas ,cela peut être ennuyeux. Comme la télé.Tout ne nous ennui pas.On sélectionne.......Par contre votre dernière phrase m'a fait sourire.......................... " méfions nous des apparences et apprenons aussi à rencontrer l'autre meme si on le trouve 'mal présenté "...Que dois je penser de celle ci.......?????????
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Je ne fie jamais à l'aspect : il faut goûter pour juger.
Quant-à l'odeur, elle est primordiale !
Ca me rappelle ma fille, quand elle était petite : quand elle trouvait des gens sympas, elle disait qu'ils sentaient bon.
Ca veut tout dire ...
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Lundi 1er Août 2016 à 12:49
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Allons bien sur qu'en cuisine cela est souvent respecté ,mais chez les humains alors je crains qu'il ne faille enlever un élément sur les trois, surtout en ce moment avec la chaleur hum!!!!!!! bon mois d'août bonne semaine
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Lundi 1er Août 2016 à 12:50
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Extrait........
.......comparerais plutôt à celle d'Alceste dans le Misanthrope de Molière. Alceste, qui reproche à Philinte sa complaisance envers tous ceux qu'il croise, sa fausseté et son amabilité de façade. Alceste, qui fustige Oronte, le vaniteux gentilhomme qui n'accepte pas qu'on lui dise la vérité sur ses mauvaises rimes. Alceste encore, qui reproche à Célimène ses minauderies, ses manières affectées, et sa versatilité quant aux sentiments qu'elle prétend avoir. Et surtout, Alceste qui tient parole, constant et inflexible, et qui a la classe — la noblesse devrais-je dire ! — de partir discrètement quand Célimène refuse d'abandonner le monde des courtisans.
Autrement dit un râleur et un emmerdeur.........Pauvre Alceste. C'est vrai que je suis un peu râleur.Rale t- on quand on regrette des choses inconsidérées d'autrui.......??????
Merci Durdan ,cela m'a obligé a connaître mieux ce personnage..
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Mardi 2 Août 2016 à 08:44
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Je suis tout sent dessus dessous.
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Mardi 2 Août 2016 à 00:10
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rien à penser François !!...
je trouve juste ta comparaison de la 'bonne cuisine' à une personne humaine un peu étrange ou décalée ...
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Mardi 2 Août 2016 à 13:28
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Pourtant, il faut quand même faire au mieux !!! pour le goût, ça je ne sais pas mais pour l'odeur, c'est essentiel et impensable pour moi de ne pas y prêter attention !!! J'avoue aussi, que plus que l'apparence physique, l'odeur est ce qui peut me rebuter le plus et il est vrai qu'on croise pas mal de spécimens qui ne s'en soucient pas !!!
Bonne soirée François !!!
Bises
Je pense qu'il faut faire attention aux trois. Je fais attention aux trois. Ce qui me vaut quelque reproches et ma foi quelques mots positifs également. La jalousie peut être.
A ce sujet j'ai dans ma manche une anecdote vécue pour la question de l'odeur, car j'aime beaucoup "sentir bon". Si j'ai l'occasion je la raconterai un jour.....