• Attirance et élégance.Appearance and elegance.

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    La bonne cuisine repose sur trois bases. Aspect, gout et odeur.

    Bases que peu de gens appliquent à leur personne.

     

     

     

    François Lagane

     

     

    Note de FL: Quand je dis aspect ,gout et odeur,il faut prendre cela au second degré, évidemment.....Bien que....???

     

     

    Good cuisine is based on three bases. Appearance , taste and smell. Bases that few people apply to their person

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 16:30

    Pourtant, il faut quand même faire au mieux !!!  pour le goût, ça je ne sais pas he mais pour l'odeur, c'est essentiel et impensable pour moi de ne pas y prêter attention !!! J'avoue aussi, que plus que l'apparence physique, l'odeur est ce qui peut me rebuter le plus et il est vrai qu'on croise pas mal de spécimens qui ne s'en soucient pas !!! 

    Bonne soirée François !!!

    Bises

      • Dimanche 31 Juillet 2016 à 16:45

        Je pense qu'il faut faire attention aux trois. Je fais attention aux trois.happy Ce qui me vaut quelque reproches et ma foi quelques mots positifs également. La jalousie peut être.

        A ce sujet j'ai dans ma manche une anecdote vécue pour la question de l'odeur, car j'aime beaucoup "sentir bon". Si j'ai l'occasion je la raconterai un jour.....yes

    2
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 16:35

    moi je repose sur mes pieds.... j'adore cuisiner, debout..... sarcastic... pour le reste... de votre pensée bien sûr... je suis dilettante, au goût sucré et je sens le flower by kenzo.... après faut consommer pour savoir.... apprécier... je parle de la cuisine bien sûr.. bon dimanche....winktongue

      • Dimanche 31 Juillet 2016 à 16:41

        Le flower de Kenzo, c'est bien celui avec tous les coquelicots................???????? Si c'est celui là............Je l'adore.....Drôle de continuité. Parler de Kenzo et embrayer sur le fait de consommer pour apprécier...........Je m'y perds un peu...............A cause de l'odeur...peut être...happy

    3
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 17:01
    Un mets mal présenté, tout comme une personne d'apparence négligée, n'est guère appétissant. En est-il de même quand on le goûte?
      • Dimanche 31 Juillet 2016 à 17:41

        En général c'est malheureusement le cas. L'apparence est le reflet de l'intérieur.

    4
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 17:19

    bonne fin de dimanche!! avons eu un peu d'orage mais maintenant le soleil est revenu!! bisous Sylvie

    5
    kakushiken
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 18:12

    Étant rebelle je ne joue pas le jeu de base...

    Étant aussi sauvage, je tiens à 'écart des belles personnes, imbues d'elles-mêmes, prétendant leurs comestibilités...

    Alors je me cache derrière l'aspect et ne dévoile pas mon goût... Je suis sensible à l'odeur, la mienne avant celle des autres ; et je peux dire que la majorité "schlinguent" des pieds, entre autre !...

    Bref, on peut se ravitailler dans de beaux salons mondains en pinçant des fesses et en minaudant ; ou alors auprès d'un feu en forêt, chantant sous les étoiles.

    J'ai choisis mon camp.

    ;-)

      • Dimanche 31 Juillet 2016 à 18:18

        HéHé.............Un véritable indien. Vous savez que l'on attire pas avec du vinaigre. Si vous n'annoncez pas le gout de votre miel.................Comment attirer.......Oui je sais ,le feu de camp.....C'est chaud ce truc là....happy glasses.

        Moi je fais attention ....a mon odeur pour pouvoir apprécier celle des autres....Apprécier n'est pas toujours le bon mot....

    6
    Dimanche 31 Juillet 2016 à 20:20

    Les mauvaise odeurs corporelles, sont rédhibitoires pour moi !

    Mais l'odeur de la bonne cuisine....ne me fait pas fuir !smile

    Quant à l'aspect...un mets bien présenté, c'est bien, mais pas primordial si c'est bon !

    Et comme l'habit ne fait pas le moine....je ne m'arrête pas en premier lieu à cela, avec mes amis.

    Alors, goûtons aux plaisirs de la vie, il y en a.

    Bien cordialement.

     

      • Dimanche 31 Juillet 2016 à 21:11

        Si l'on sent mauvais cela denote un laissez allé.La presentation d'un met doit repondre quand même a certains criteres esthetiques,c'est vrai.Et comme vous dites................Goutons................cool

    7
    Lundi 1er Août 2016 à 00:16

    c'est spécial ou bizarre de comparer de la cuisine à une personne ... tongue

    8
    Lundi 1er Août 2016 à 00:18

    'l'apparence est le reflet de l'intérieur' dis-tu : je ne suis pas d'acord : si on juge l'autre selon sa presentation alors on juge sans le connaitre ...

    qqun de 'mal présenté' ou qu'on trouve ainsi peut etre qqun de tres riche en lui (ou elle), l'apparence ne fait pas tout, loin de là !! il y a des personnes 'bien sous tout rapport' qui sont archi ennuyeuses dans tous les sens du terme !!

    méfions nous des apparences et apprenons aussi à rencontrer l'autre meme si on le trouve 'mal présenté' ...

      • Lundi 1er Août 2016 à 10:11

        Je n'aime pas beaucoup le terme "juger". Je dirai plutôt "apprécier".L'apparence est toujours le reflet de l'interieur. Il ne s'agit pas d'être "élégant" mais par ex "propre". On peut être riche de savoir et de propos, bien sûr. Attention aussi en disant ennuyeux.Si l'on parle ou débâte de choses qui ne nous plaisent pas ,cela peut être ennuyeux. Comme la télé.Tout ne nous ennui pas.On sélectionne.......Par contre votre dernière phrase m'a fait sourire..........................   " méfions nous des apparences et apprenons aussi à rencontrer l'autre meme si on le trouve 'mal présenté "...Que dois je penser de celle ci.......?????????

    9
    Lundi 1er Août 2016 à 05:50

    Je ne fie jamais à l'aspect : il faut goûter pour juger.

    Quant-à l'odeur, elle est primordiale !

    Ca me rappelle ma fille, quand elle était petite : quand elle trouvait des gens sympas, elle disait qu'ils sentaient bon.

    Ca veut tout dire ...

      • Lundi 1er Août 2016 à 12:49

        Bonne réaction à mon avis. Pour "juger", il faut connaître. Le gout, la couleur, l'odeur....etc...... Ne pas porter de jugement sur....la cuisine ou les gens sans connaître.

    10
    Lundi 1er Août 2016 à 06:22

    Allons  bien sur qu'en cuisine cela est souvent respecté  ,mais chez les humains  alors  je crains qu'il ne faille enlever un élément sur les trois, surtout en ce moment avec la chaleur  hum!!!!!!!   bon mois d'août   bonne semaine   

    11
    Lundi 1er Août 2016 à 08:24

    tu exagères un peu :ça sent le syndrome d'Alcestehe

    12
    Lundi 1er Août 2016 à 12:53

    Extrait........ 

    .......comparerais plutôt à celle d'Alceste dans le Misanthrope de Molière. Alceste, qui reproche à Philinte sa complaisance envers tous ceux qu'il croise, sa fausseté et son amabilité de façade. Alceste, qui fustige Oronte, le vaniteux gentilhomme qui n'accepte pas qu'on lui dise la vérité sur ses mauvaises rimes. Alceste encore, qui reproche à Célimène ses minauderies, ses manières affectées, et sa versatilité quant aux sentiments qu'elle prétend avoir. Et surtout, Alceste qui tient parole, constant et inflexible, et qui a la classe — la noblesse devrais-je dire ! — de partir discrètement quand Célimène refuse d'abandonner le monde des courtisans.

     Autrement dit un râleur et un emmerdeur.........Pauvre Alceste. C'est vrai que je suis un peu râleur.Rale t- on quand on regrette des choses inconsidérées d'autrui.......??????

    Merci Durdan ,cela m'a obligé a connaître mieux ce personnage..

      • Mardi 2 Août 2016 à 08:44

        t'as bien étudié la question he

        l'étude de cette pièce m'avait bien plu en....196...moui,1962 disons.Il est vrai que notre prof était capable de nous brancher sur Phèdre ou Bérénice...c'est pas d'main la veille que j'remettrai mon nez dans ces pièces

    13
    Lundi 1er Août 2016 à 21:25

    Je suis tout sent dessus dessous.

    14
    Mardi 2 Août 2016 à 12:23

    rien à penser François !!... 

    je trouve juste ta comparaison de la 'bonne cuisine' à une personne humaine un peu étrange ou décalée ...

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