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A quoi reconnaît-on que l'on devient fou ?
Quand on commence à réfléchir
pour trouver comment ne pas le devenir.
François Lagane
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Une odeur flatteuse déçoit rarement
sur la qualité du plat*.
François Lagane
A flattering smell rarely disappoints on the quality of the dish
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*S'applique aux humains, sauf que pour eux
parfois le gout du plat ne correspond absolument pas à l'odeur.
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L'odeur de la fumée
indique toujours la qualité du bois
dans le foyer.
François Lagane
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Dans le champagne, le plus dangereux, ce n'est pas le vin.
Ce sont les bulles. Elles vous emmènent au ciel*.
François Lagane
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* Dur d'être né du signe du Lion. Le ciel est pour bientôt. Approchez, c'est moi qui régale.
In Champagne, the most dangerous , not the wine. These are the bubbles. They take you to heaven
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